سماح إبراهيم
شهدت أسعار الدواجن في مصر، اليوم الأربعاء 15 أكتوبر 2025، استقرارًا ملحوظًا عند مستوى 76 جنيهًا للكيلو للمستهلك، بعد ارتفاع طفيف شهدته الأسواق في بداية الأسبوع الجاري.
وبحسب بيانات السوق، بلغ سعر كيلو الدواجن البيضاء في المزرعة 66 جنيهًا، بينما تراوح سعر البيع للمستهلك بين 76 و78 جنيهًا، فيما سجل سعر دواجن الأمهات 60 جنيهًا في المزرعة، ليصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 65 و70 جنيهًا. أما سعر الساسو فبلغ 102 جنيه في المزرعة، ليستقر في الأسواق بين 112 و115 جنيهًا للكيلو.
وأكد ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تمتلك اكتفاءً ذاتيًا من الدواجن والبيض، مشيرًا إلى أن تذبذب الأسعار الأخير مرتبط بحجم المعروض وتكاليف الإنتاج.
كما أوضح طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن الدولة تسعى إلى الحفاظ على استقرار الأسعار في السوق المحلي مع دعم تصدير الفائض إلى الأسواق الخارجية.
أسعار البيض اليوم:
الأبيض: 150 – 160 جنيهًا للكرتونة.
الأحمر: 155 – 165 جنيهًا للكرتونة.
البلدي: 135 – 140 جنيهًا للكرتونة.
أسعار أخرى:
الأوراك: من 78 إلى 85 جنيهًا.
البانيه: من 190 إلى 210 جنيهات.
الأجنحة: من 50 إلى 60 جنيهًا.
البط: 160 جنيهًا.
الأرانب: 140 جنيهًا.
ويؤكد خبراء السوق أن الأسعار مرشحة للاستقرار خلال الفترة المقبلة، ما لم تحدث زيادات جديدة في مدخلات الإنتاج أو انخفاض في حجم المعروض.
التعليقات الأخيرة