- الثلاثاء، ٢٧ يناير ٢٠٢٦
- إتصل بنا
سماح إبراهيم
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة مشبعة ولذيذة تحبها عائلتك وتناسب أطفالك، فإن كفتة البطاطس هي الحل الأمثل. هذه الوصفة تجمع بين البساطة والطعم البيتي الأصيل، كما أنها اقتصادية وسريعة التحضير، مما يجعلها مثالية لغداء أو عشاء خفيف في أيام الأسبوع المزدحمة.
المكونات الأساسية
4 حبات بطاطس متوسطة مسلوقة ومهروسة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
نصف كوب بقدونس مفروم
بيضة واحدة
نصف كوب بقسماط مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون
زيت للقلي
طريقة التحضير
1. بعد سلق البطاطس وهرسها، أضيفي البصل والبقدونس واخلطي جيدًا.
2. ضعي البيض والتوابل والبقسماط وقلبي حتى تتجانس المكونات.
3. شكلي الخليط على هيئة أقراص أو أصابع صغيرة، ثم غلّفيها بطبقة خفيفة من البقسماط لمزيد من القرمشة.
4. اقليها في زيت ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وشهية المظهر.
نصيحة تقديم:
قدمي كفتة البطاطس بجانب سلطة خضراء طازجة أو صوص زبادي بالثوم لمذاق مميز، وستجدين أن أطفالك سيتسابقون على تناولها.
التعليقات الأخيرة