- الثلاثاء، ٢٤ مارس ٢٠٢٦
- إتصل بنا
سماح إبراهيم
المكرونة تعتبر من الوجبات المفضلة التي تجمع بين الطعم الشهي وسهولة التحضير، ويمكنك دائمًا إضافة لمسات مختلفة لزيادة النكهة. من بين تلك الطرق المميزة هي تحضير المكرونة بالسجق، والتي تعد وجبة مغذية ولذيذة. نقدم لكِ طريقة تحضير المكرونة بالسجق التي قدمتها الشيف ساندرا مكاوي في برنامجها "بالهناء والشفا" على قناة سفرة، وهي وصفة غنية بالنكهات التي ستعشقها عائلتك.
المقادير:
كيس مكرونة مسلوقة.
نصف كيلو سجق.
مقادير الصلصة:
ثوم مفروم.
2 كوب بصل أحمر.
4 ملاعق كبيرة صلصة.
بهارات.
ملح وفلفل.
2 كوب عصير طماطم.
فلفل ألوان شرائح.
طريقة التحضير:
1. في وعاء على النار، ضعي زيت الزيتون وأضيفي السجق وقلبي المكونات جيدًا.
2. بعد أن يتغير لون السجق، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح ذهبي اللون.
3. ضعي الثوم المفروم مع الملح والفلفل وبهاراتك المفضلة، ثم أضيفي شرائح الفلفل الألوان.
4. أضيفي الصلصة مع استمرار التقليب، ثم اسكبي عصير الطماطم على المكونات واستمري في التقليب.
5. اتركي المزيج على النار حتى تنضج جميع المكونات ويتكثف الصوص.
6. قومي بإضافة المكرونة المسلوقة إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى تتشبع المكرونة بالصلصة.
7. قدمي المكرونة بالسجق ساخنة لأفراد الأسرة واستمتعي بوجبة لذيذة وشهية.
تعد هذه الوصفة خيارًا مثاليًا لعشاء سريع ولذيذ، كما أنها مناسبة لتجمعات العائلة والأصدقاء. جربيها اليوم واستمتعي بطعم المكرونة بالسجق الغني والنكهة المميزة.
التعليقات الأخيرة