- الخميس، ٢٩ يناير ٢٠٢٦
- إتصل بنا
سماح إبراهيم
المكونات:
باذنجان مكعبات مقلى او فى الفرن
ممكن اضافه مكعبات بطاطس مقليه او فى الفرن
توم مفروم
فلفل اخضر حلو و حار
طماطم مكعبات او عصير حسب الرغبه
صلصه
ملح ، فلفل
كمون ، شطه
خل
- نشوح التوم فى زيت يدوب ياخد لون ذهبى ونضيف الفلفل ونقلب ثم نضع الخل
- ونضيف الطماطم والصلصه والبهارات وشويه ماية ونتركها حتى تتسبك قليلا ونضيف الباذنجان والبطاطس لو وجدت
ونتركها على نار هاديه
التعليقات الأخيرة