- الخميس، ٢٩ يناير ٢٠٢٦
- إتصل بنا
كتبت سماح إبراهيم
المقادير..
ربع كيلو لحمه مفرومه
٢ بصله متوسطه مفرومه ناعم
٢ حبه فلفل اخضر مقطع مكعبات
٢ فص ثوم مفروم ناعم
٢ ملعقه كبيره خل ابيض
ملعقه صغيره عسل ابيض
عصير ليمونه
ملح حسب الرغبه
فلفل اسود, بابريكا ,بهارات لحمه ( نصف ملعقه صغيره من كل حاجه )
رشه كركم اختيارى
٢ ملعقه كبيره كاتشب
ملعقه كبيره صويا صوص
٢ حبه طماطم مقطعه صغير
الطريقه
فى طاسه سخنه نضيف ٢ ملعقه كبيره زيت ونشوح البصل لحد مالونه يبقى شفاف وبعدين نضيف اللحمه ونقلب لحد ما يتغير لونها وبعدين الثوم لحد مانشم رحيتهم وبعدين ننزل بالبهارات والخل الليمون والعسل والصويا صوص والكاتشب لو متوافر ونقلب وبعدين ننزل بالطماطم لحد ما تخدل ونضيف نصف كوب ماء ونسبهم يتسبكوا على نار متوسطه واللحمه تستوى اخر ٣ دقائق ننزل بالفلفل الاخضر ونقلب لحد ما اللحمه يكون فيها صوص قليل خالص
التعليقات الأخيرة