- الأحد، ٣١ أغسطس ٢٠٢٥
- إتصل بنا
محمود الحسيني
في ظل الارتفاع المستمر في معدلات أمراض القلب والفشل القلبي حول العالم، كشفت دراسة دنماركية حديثة عن دور جوهري للبوتاسيوم في حماية صحة القلب وتقليل احتمالات الإصابة بقصور القلب بنسبة تصل إلى 24%.
البوتاسيوم، المتوفر بوفرة في أطعمة طبيعية مثل الموز، الأفوكادو، السبانخ، والفاصوليا، يساهم في موازنة تأثير الصوديوم في الجسم، حيث يساعد على التخلص من الأملاح الزائدة، مما يخفف الضغط عن الأوعية الدموية ويعزز كفاءة عضلة القلب.
وأوضح البروفيسور هينينج بوندجارد، أحد الباحثين الرئيسيين، أن الإنسان قديمًا اعتاد على غذاء طبيعي غني بالبوتاسيوم وفقير بالصوديوم، بينما اليوم انقلبت النسبة بسبب الاعتماد المتزايد على الأغذية المصنعة الغنية بالملح، وهو ما يشكل تهديدًا مباشرًا لصحة القلب والشرايين.
الدراسة شملت أكثر من 1200 مريض لديهم أجهزة لتنظيم ضربات القلب، حيث تبين أن من التزم منهم بزيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم سجل انخفاضًا ملحوظًا في المضاعفات القلبية، مقارنة بغيرهم.
أبرز التوصيات:
الإكثار من الخضروات الورقية مثل السبانخ والملفوف.
تناول الفواكه مثل الموز والأفوكادو بشكل منتظم.
إضافة البقوليات مثل الفاصوليا البيضاء للنظام الغذائي.
تقليل اللحوم المصنعة لتجنب الصوديوم الزائد.
عدم اللجوء إلى مكملات البوتاسيوم إلا تحت إشراف طبي.
هذه النتائج تؤكد أن الغذاء ليس مجرد مصدر للطاقة، بل وسيلة وقائية فعّالة ضد أمراض القلب. إدخال البوتاسيوم في النظام الغذائي اليومي خطوة بسيطة لكنها قادرة على إحداث فارق كبير في صحة القلب على المدى الطويل.
التعليقات الأخيرة